1月20日，农历腊月十五，多日的阴雨天气后，浙江宁波迎来冬日阳光，人们趁着这难得的好天气打扫卫生，购买年货，要准备过年了。
第30届宁波市春节年货展销会在国际会展中心开幕。历史变迁，场馆变更，虽然在这个网购和快递行业飞速发展的今天，很多商品都可以直接在网上购买，但是人们还是喜欢亲自走进年货展去购买食物，感受过年的氛围。
笔者来到展会现场，看到大爷大妈们正在火热地讨价还价，商贩们在不遗余力地吆喝着，还有手工艺人们在向来往的顾客推荐着各种宁波传统小吃。
大爷大妈们不知道的是，始终有一群人为他们守护着食品安全。2019年春节前夕，宁波市公众食品安全责任保险运营服务中心的工作人员满载着节日的问候，带着守护的使命来到热闹非凡的年货展销会，希望把安全和关怀送到这里每个市民的手中。
在年货展销会上，笔者看到食责险运营中心主任傅谷琪正在为购买年货的市民发放环保袋和宣传册，在他身边的还有前来视察工作的鄞州区市监局分管副局长陈国君。
傅谷琪说，“现在宁波市公共食责险已全面覆盖，商业食责险正在稳步推进中，我们希望有更多人知道食责险，了解食责险，相信食责险。所以接下去，我们会加大食责险的宣传力度，加快推进商业食责险，尽快在区域内牢固建立起新型食品安全综合保障服务体系，全面保障市民的饮食安全。这次我们发放的购物袋都已经印上了食责险运营中心的标志和报案电话，袋子里也放好了宣传册。市民朋友们在年货展上购买的食品，如果吃了之后发生食物中毒等现象，可以通过手机扫一下运营中心的二维码或拨打95519，就能向保险公司报案。扫描二维码并关注后，就能不定期地看到运营中心在微信公众号上上传的有关食品安全的相关知识，这些知识都是权威部门发表的，有助于加强市民对食品安全知识的了解。”
“你们这个袋子要花钱买吗？”一位前来购买年货的老大妈在展位前问道。
“不用的，袋子是我们免费发的，里面有食责险的宣传册，您可以扫描宣传册或购物袋上的二维码关注公众号。您如果不会用的话，可以让您的孩子帮您操作。咱们宁波市政府已经为老百姓购买了食责险，如果您在展会上购买食品，吃了之后发生食物中毒现象，就可以扫二维码向保险公司报案。”
“原来你们是保险公司的，那这个保险要自己出钱吗？”
“不需要的，咱们政府已经出钱买了。这次展销会上的产品都已经投保了，您可以放心地买。”傅谷琪向老大妈耐心地解释道。
在现场，不少市民开始留意到这个摊位。只要有市民在摊位前驻足，就有工作人员向市民们介绍食责险以及食品安全相关内容。一位老大爷在得知食品安全都有了保险之后，连声说：“这个保险好啊，这样我们买年货都安心了。”
展会现场，笔者与食责险运营中心工作人员们一起为市民们发放购物袋。他们为每一位前来了解食责险的市民们耐心解释什么是食责险、该如何赔付等。其间，他们还积极与展会商家沟通交流。工作人员介绍：“只有多和商家聊聊，才能直接地了解他们的需求，这样也有助于我们开发新的附加险，制定费率和投保方案。”
为了更加了解食责险，笔者跟随食责险运营中心工作人员与余姚市市监局一行来到了余姚第十届农博会现场。在这里，他们的主要任务是对农博会现场的产品进行抽样检测，严把食品安全关。
一群穿着白大褂的食责险运营中心的工作人员穿梭在各个展位上，在展位上购买了少量的产品并做好登记，随后拿到展会休息室立即进行快检工作。
傅谷琪向余姚市市监局分管副局长李敏解释道：“我们现在正在加强对公共领域食品安全的监测，例如农贸市场、学校食堂、大型展会现场等。一旦监测发现不合格产品，将立即进行销毁，并由保险公司对商家进行经济赔偿。”
农博会上，不少商家都纷纷对检测工作表示大力支持。一位农产品商家说：“经过这种专业检测，可以让顾客更加信任我的产品，能帮我提高很多销售额呢。其实，很多东西我也是从别的地方批发来的，心里也有点吃不准。经过检测，我也能知道这些货的质量到底怎么样。”
食责险运营中心的工作人员表示，这段时间将继续对农贸市场、学校食堂、大型展会现场等公共领域的食品进行检测，并安排人员在农贸市场、购物广场等人流较多的地区发放购物袋宣传食责险，让更多的人了解食责险，在最大程度上保障老百姓的食品安全。
